La Carte

Menus

Allergénes alimentaires

La liste est disponible au desk d'accueil du restaurant. N'hésitez pas à la demander

FORMULE EXPRESS 18,5 € - Uniquement le midi

un Poke au bœuf ou un plat incontournable + 1 café ou thé douceur ( 2 mignardises + 1 verre de vin ou 1/2 eaux minérales ou une pression Heineken 25 cl)

  • Bowl boeuf mariné sauce soja
    Nouilles Chinoises, émincé de bœuf, carottes rappées, tomates cerises, concombre , oignon rouge émincé et sauce soja.
  • Tartine du soleil
    Pain de campagne grillé, poivron rouge ,jaune, vert, courgette, aubergine , émulsion de tomate , œuf poché, et frites
  • Salade caesar au poulet
    salade romaine, blanc de poulet rôti, croûtons et parmesan
  • Tortiglioni au pesto & mozzarella di bufala
  • Club sandwich au poulet frites, salades

Menu du jour

Entrée + plat + dessert 29.00 €

Entrée + plat ou plat + dessert
22.50 €

  • Entree du jour n°1
    Salade de tomates aux saveurs d'antan
  • Plat du jour 1 :
  • Plat du jour 2 :
    Demi magret de canard, potée de chou et réduction balsamique
  • Dessert du jour 1
    Délice au citron

Entrée

  • Filet de rouget en escabèche d'agrume et tartare d'artichaud 10,50
  • Saumon gravlax duo de concombre 11
  • Ceviche de poissons blanc au lait de coco
    légèrement pimentée
    11,50
  • Burrata a la truffe d'été et sa foccacia 9
  • Tataki de bœuf, emulsion aux poivrons fumé 9,50

Les Pokes

  • Bowl boeuf mariné sauce soja - f&b
    Nouilles chinoises, émincé de bœuf, carottes rappées, tomates cerises, concombre, oignon rouge émincé et sauce soja .
    14,50
  • Bowl au saumon -
    Riz thaï, dés de saumon, concombre, rondelles de radis, tomates cerises, betteraves, fruit de saison & sauce soja
    15,50

Plats

  • Pluma de porc et trio de carottes rôties 19
  • Ventrèche de thon, piperade, sauce vierge 19,50
  • Pièce du boucher, frites, salade et sauce du moment 21
  • Oreccheitte à l'encre de seiche aux fruits de mer 16
  • Croustillant de saumon, potée de choix et sa sauce vierge 18
  • Carpaccio de boeuf, frites& salade
    Pesto, pétales de parmesan et réduction balsamique
    17,50
  • Burger du moment, frites & salade
    Poulet pané, sauce BBQ maison, salade, tomate, oignon, fromage et pain red love
    16,50
  • Filet de saint-pierre au beurre citronné, asperges vertes 21

Nos incontournables

  • Salade caesar au poulet 15
  • Club sandwich au poulet, frites & salade 15
  • La tartine du soleil
    Pain de Campagne grillé, poivron rouge, jaune , vert, courgette, aubergine, émulsion de tomate, œuf poché et frites
    15
  • Tortiglioni au pesto, mozzarella du bufala
    Tortiglioni Bio
    14

Desserts

  • Assiette de 3 fromage 10
  • Café-thé gourmand (3 mignardises) 8
  • Verrine détox
    (Graines de chia au lait de coco et fruits de saisons)
    9,50
  • Crémeux basilic, fruits rouges et glace yaourt de saint-malo 8,50
  • Sablé breton, crémeux monté au chocolat et pralin noisette 9
  • Mangue pochée et mousse yaourt 8,50
  • Carpaccio d'ananas caramélisé et glace coco 7,50