Allergénes alimentaires

La liste est disponible au desk d'accueil du restaurant. N'hésitez pas à la demander

FORMULE EXPRESS 18,5 € - Uniquement le midi

un Poke au bœuf ou un plat incontournable + 1 café ou thé douceur ( 2 mignardises + 1 verre de vin ou 1/2 eaux minérales ou une pression Heineken 25 cl)

• Bowl boeuf mariné sauce soja
  Nouilles Chinoises, émincé de bœuf, carottes rappées, tomates cerises, concombre , oignon rouge émincé et sauce soja.
• Tartine du soleil
  Pain de campagne grillé, poivron rouge ,jaune, vert, courgette, aubergine , émulsion de tomate , œuf poché, et frites
• Salade caesar au poulet
  salade romaine, blanc de poulet rôti, croûtons et parmesan
• Tortiglioni au pesto & mozzarella di bufala
• Club sandwich au poulet frites, salades

Menu du jour

Entrée + plat + dessert 29.00 €

Entrée + plat ou plat + dessert
22.50 €

• Entree du jour n°1
  Salade de tomates aux saveurs d'antan
• Plat du jour 1 :
• Plat du jour 2 :
  Demi magret de canard, potée de chou et réduction balsamique
• Dessert du jour 1
  Délice au citron

Entrée

• Filet de rouget en escabèche d'agrume et tartare d'artichaud 10,50€
• Saumon gravlax duo de concombre 11€
• Ceviche de poissons blanc au lait de coco
  légèrement pimentée 11,50€
• Burrata a la truffe d'été et sa foccacia 9€
• Tataki de bœuf, emulsion aux poivrons fumé 9,50€

Les Pokes

• Bowl boeuf mariné sauce soja - f&b
  Nouilles chinoises, émincé de bœuf, carottes rappées, tomates cerises, concombre, oignon rouge émincé et sauce soja . 14,50€
• Bowl au saumon -
  Riz thaï, dés de saumon, concombre, rondelles de radis, tomates cerises, betteraves, fruit de saison & sauce soja 15,50€

Plats

• Pluma de porc et trio de carottes rôties 19€
• Ventrèche de thon, piperade, sauce vierge 19,50€
• Pièce du boucher, frites, salade et sauce du moment 21€
• Oreccheitte à l'encre de seiche aux fruits de mer 16€
• Croustillant de saumon, potée de choix et sa sauce vierge 18€
• Carpaccio de boeuf, frites& salade
  Pesto, pétales de parmesan et réduction balsamique 17,50€
• Burger du moment, frites & salade
  Poulet pané, sauce BBQ maison, salade, tomate, oignon, fromage et pain red love 16,50€
• Filet de saint-pierre au beurre citronné, asperges vertes 21€

Nos incontournables

• Salade caesar au poulet 15€
• Club sandwich au poulet, frites & salade 15€
• La tartine du soleil
  Pain de Campagne grillé, poivron rouge, jaune , vert, courgette, aubergine, émulsion de tomate, œuf poché et frites 15€
• Tortiglioni au pesto, mozzarella du bufala
  Tortiglioni Bio 14€

Desserts

• Assiette de 3 fromage 10€
• Café-thé gourmand (3 mignardises) 8€
• Verrine détox
  (Graines de chia au lait de coco et fruits de saisons) 9,50€
• Crémeux basilic, fruits rouges et glace yaourt de saint-malo 8,50€
• Sablé breton, crémeux monté au chocolat et pralin noisette 9€
• Mangue pochée et mousse yaourt 8,50€
• Carpaccio d'ananas caramélisé et glace coco 7,50€